ХОЛОДИЛЬНОЕ - МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Тепловая техника
  • Инверторные плазменные резаки
  • Сварочные аппараты инверторные
  • ДИЗЕЛЬНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ DS с воздушным охлаждением DS c водяным охлаждением DSI c водяным охлаждением
  • БЕНЗИНОВЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ BS с двигателем FUBAG
  • БЕНЗИНОВЫЕ СВАРОЧНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ FUBAG WHS и WS
  • БЕНЗИНОВЫЕ ИНВЕРТОРНЫЕ ЦИФРОВЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ FUBAG TI
  • Грили профессиональные
  • ГАЗО-ЭЛЕКТРОПЛИТЫ МЕЧТА -АО «Златмаш»
  • KRAFT БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
  • Электро печи , духовки ,микроволновки,вытяжки ,ст.машины,LED TV WILLMARK
  • Холодильники WILLMARK-OPTIMA-LIGRELL
  • DOMETIC GROUP
  • СТАНКОСТРОИТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Мини пекарня на 50 булок хлеба в смену (8часов)
  • ХОЛОДИЛЬНОЕ - МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Все группы товаров
ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • КАМЕРЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
  • ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • АППАРАТЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ВСЕ БРЕНДЫ
  • МОРОЗИЛЬНЫЕ БОНЕТЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ПРИСТЕННЫЕ ГОРКИ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ МОНОБЛОКИ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ СПЛИТ - СИСТЕМЫ ВСЕ БРЕНДЫ
  • МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ ВСЕ БРЕНДЫ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ ВСЕ БРЕНДЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POLAIR
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ-МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ LOTOS
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ БИРЮСА
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ МХМ
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - ВИННЫЕ ШКАФЫ LINNAFROST
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ-МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POLUS
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ АРИАДА
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ -БАРНЫЕ ШКАФЫ HICOLD
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ - МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POLAIR
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POZIS СВИЯГА
  • ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ UBC Group

Специализированные шкафы POLAIR

Специализированные шкафы POLAIR разработаны для приготовления сыровяленых мясных деликатесов, твердых и полутвердых сыров, а также, для созревания мяса. Рассчитаны на применение в фермерских хозяйствах, ресторанах, стейк-хаусах, продуктовых бутиках, супермаркетах, специализированных магазинах и т.п.

Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged.   

Холодильный шкаф CS107-Cheese позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. 

Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами для колбас. 

Шкафы обеспечивают идеальные климатические условия для приготовления всех этих высокомаржинальных продуктов.

Имеют встроенный увлажнитель, позволяющий создавать уровень влажности в диапазоне от 60 до 95%*.

Температурный режим регулируется в пределах от -2 до +30°С.

Модели для вызревания мяса и выдержки салями имеют встроенную UV лампу для обеззараживания воздуха в шкафах в комплекте стандартной поставки.

Вентилятор воздухоохладителя создает мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов.

Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем диагональю 5 дюймов позволяет управлять работой шкафов, задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности того или иного продукта, сохранять программы для дальнейшего использования.

Шкафы выполнены в современном, эргономичном дизайне и станут отличным дополнением интерьера любого предприятия

*Шкафы необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации

Всего: 21
Фильтр
Вид:
Галерея
Выводить по:
60