Шкаф сушильный ШС-32-1-01, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус

Шкаф сушильный ШС-32-1-01 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

- 4 вентилятора, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
- дверь с термостойким обзорным окном
- вентиляционные отверстия на двери
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен из окрашенного металла

• Габаритные размеры, мм   435х870х1426

• Масса, кг    60

• Тип оборудования   Дегидратор

• Количество уровней   32

• Материал корпуса   окрашен. металл

• Мощность ТЭН-ов, кВт   3

• Напряжение, В   230

• Диапазон регулирования температуры в камере, °C   +30...+85

• Тип емкости   EN 1/1, GN 1/1-20

• Max нагрузка на емкость, кг  2

• Расстояние между уровнями, мм   35

• Комплектация  32 х решетки EN 1/1, 1 х емкость для сбора воды

• Мощность, кВт  3.13

• ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА БЕЗНАЛ КРЕДИТ !!!!

• Есть ли перегородка на модели ШС 32-2Г?

  Дегидратор ШС 32-Г оснащен съемными перегородками, что позволяет использовать загрузочные лотки с габаритами как 600 мм х 400 мм (64 шт.), так и 800 мм х 600 мм (32 шт.)

  Какие габариты сетчатых лотков, и из какого они материала?

  Материал исполнения - нержавеющая сталь AISI 304;
  Толщина сетки 07 мм с шагом 6 мм х 6 мм.

  Если использовать листы 600 х 400 х 15 для пастилы, не будут ли нарушены потоки воздуха в камере

  Нет, не будут.

  Нужна ли для дегидратора вытяжка?

  Дегидраторы Abat стоит размещать в хорошо проветриваемом помещении, если есть возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления тепла и выделяемой из продукта влаги в помещении. Рекомендуемая  производительность зонта - 600 куб.м/час

  Как мыть дегидратор?

  Шкаф протирается влажной тряпкой или моется мыльным раствором без использования водяной струи (если мыть шкаф керхером, то вода может попасть на токоведущие части шкафа, что может способствовать выходу из строя комплектующих, особенно если не дать после мойки изделию высушиться).