Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
-
Габаритные размеры, мм 1310х979х1256(1952)
-
Масса, кг 219
-
Напряжение, В 400
-
Панель управления Электронная
-
Тип котла Опрокидываемые
-
Тип опрокидывания Ручное
-
Сливной кран Да
-
Миксер Да
-
Количество ТЭНов, шт. 6
-
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
-
Диаметр котла, мм 648
-
Мощность, кВт 19.7
-
Тип питания Электричество
-
Номинальный объем, л 100
-
ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА БЕЗНАЛ КРЕДИТ !!!
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- температура приготовления продукта до +125 °C;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер;
- сливной кран d 40 мм.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-ВК:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-ВК:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
