ABAT - ЧувашТоргТехника
  • Инверторные плазменные резаки
  • Сварочные аппараты инверторные
  • БЕНЗИНОВЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ BS с двигателем FUBAG
  • БЕНЗИНОВЫЕ СВАРОЧНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ FUBAG WHS и WS
  • БЕНЗИНОВЫЕ ИНВЕРТОРНЫЕ ЦИФРОВЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ FUBAG TI
  • ДИЗЕЛЬНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ DS с воздушным охлаждением DS c водяным охлаждением DSI c водяным охлаждением
  • МАССАЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • БЫТОВАЯ ТЕХНИКА ВСЕ БРЕНДЫ
  • СТАНКОСТРОИТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • VESTA ПЕЧИ-МАНГАЛЫ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ КАЗАНА - КОПТИЛЬНИ
  • Фаршемешалки
  • ПЛИТЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ
  • Оборудование для магазинов, баров и ресторанов.
  • Технологическое оборудование
  • МЯСОРУБКИ ПРОМЫШЛЕННЫЕ,УКМ,ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНО-ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ - ПИЛЫ_ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
  • ABAT - ЧувашТоргТехника
  • Все группы товаров
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ- ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ
  • ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ ЯИЦ ABAT
  • ЛИОФИЛЬНЫЕ СУШИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
  • КАМЕРЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ABAT
  • АВТОМАТИЧЕСКИЕ ФРИТЮРНИЦЫ ABAT
  • МАССАЖЕРЫ ДЛЯ МЯСА ABAT
  • ФЕРМЕНТАТОРЫ ABAT
  • ТЕПЛОВАЯ ЛИНИЯ 700-900 СЕРИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
  • ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ ABAT
  • ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ABAT
  • ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ABAT.
  • РОТАЦИОННЫЕ ПЕКАРСКИЕ ШКАФЫ
  • ПОДОВЫЕ ПЕКАРСКИЕ ШКАФЫ-ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ ДЛЯ ПОДОВЫХ ПЕКАРСКИХ ШКАФОВ
  • КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ - МЯСОРУБКИ - ОВОЩЕРЕЗКИ
  • ЖАРОЧНЫЕ ШКАФЫ ГАЗОВЫЕ, ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
  • Зонты вентиляционные
  • КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ- ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ
  • Все группы товаров
Мы в соцсетях

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01, 4 уровня, 400х600 мм, открытие дверцы справа-налево, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, автоматическая мойка, память на 110 программ, до 4-ех этап

  • Информация
Характеристики
Производитель
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Вид оборудования
Конвекционная печь
Тип управления
Сенсорное
Тип парообразования
Инжекторный
Номинальная потребляемая мощность
400 кВт
Описание

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Мощность, кВт 6,6
Напряжение, В 400/230
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 600х400
Max температура внутри камеры, °С +270
Пароувлажнение +
Реверс +
Автоматическая мойка +
Габаритные размеры, мм 860х880х610
Масса, кг 85
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ

ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА БЕЗНАЛ КРЕДИТ !!! 

КЭП-4ПМ-01

4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм)
   - расстояние между уровнями 75 мм
   - электронная панель управления
   - инжекционный тип пароувлажнения
   - регулировка влажности от 0% до 100%
   - возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой
   программе)
   - таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
   - закругленные углы рабочей камерs для ее легкого обслуживания и очистки
   - максимальная температура в камере +270 °С
   - аварийный терморегулятор на +320 °С
   - 2 реверсивных вентилятора диаметром  200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
   - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
   - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
   - LED-подстветка
   - 6,6 кВт, 400/230 В
   - устанавливается на подставку ПК-6-6/4
   - подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ
   - подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12ШРТ-12ЭШРТ-12МШРТ-12ЭМ
   - АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием таблетированных моющих средств
   В комплект поставки входят:
   - 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
   - поддон для укладки моющих таблеток

Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.