Шкаф расстойный Liesuper серии XL 415 UNOX

Основные характеристики Количество уровней 12 Формат емкостей противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим 50 °С Напряжение 220 В Мощность 2.4 кВт Ширина 862 мм Глубина 890 мм Высота 805 мм Вес (без упаковки) 38 кг Вес (с упаковкой) 42 кг Страна-производитель Италия Описание Расстоечный шкаф UNOX XL 415 используется совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerLux на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Шкаф управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.