Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/500.11 нерж. (1365x1075x430мм, 6,4кВт, 380В)

Технические характеристики Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/1 (нержавеющие облицовка и дверки)

Подключение:   380 Мощность, кВт:   6,5 Количество ярусов:   1 Вместимость хлебных форм:   Форма Л7 - 24 шт. Вместимость емкостей:   Подовый лист 700x460мм - 2 шт. Производительность 1 выпечки:   Хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт, батон (7 шт, на противне) - 14 шт Внутренний размер камеры, мм:   1075х760х250 Габаритные размеры, мм:   1362х1075х445 Температурный режим, С°:   +100...+ 280 Производство:   Россия

Особенности печи пекарской ХПЭ-750/500.11

• Регулировка температуры пекарной камеры
• Система пароувлажнения пекарной камеры
• Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
• Число ТЭНов - 8 шт
• Верхние ТЭНы в пекарной камере — закрыты экраном
• Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов
• Материал дверок пекарной камеры — нержавеющая сталь

Описание печи пекарской ХПЭ-750/500.11

Печь пекарская ХПЭ-750/500.11 с одной камерой предназначена для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Это оборудование станет отличным дополнением к оснащению кафе, столовой, отдела кулинарии при магазине. Не занимает много места, не нагружает бюджет, при этом помогает разнообразить меню и предложить клиенту продукцию собственного производства.

Печь пекарская ХПЭ-750/500.11 проста и удобна в применении. Устанавливается на специальную подставку. Эффективно работает в составе технологической линейки с мукопросеивателем и расстойным шкафом Восход.

Дополнительно может использоваться для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд, гарниров и запеканок.